SAFINA
Selección precisa
Senegal
SAFINA es el principal productor y exportador de mangos y judía verde francesa en Senegal. Tras un importante desarrollo de sus huertas, su producción de mangos (principalmente la variedad de Kent) alcanzará pronto las 10 000 toneladas al año.
La línea instalada por MAF RODA permite gestionar una capacidad de hasta 20 toneladas por hora. Para poder procesar este importante volumen, Safina ha decidido renovar sus equipos de calibrado y envasado (procedente de un competidor) y confiar para ello en MAF RODA, optando por una línea moderna que reúne la más moderna tecnología del Grupo en procesamiento calibrado y envasado del mango.
La línea cuenta con un sistema automatizado de vaciado de las cajas procedentes de las cosechas a un recipiente para que la recepción se haga con suavidad, una zona de clasificación manual para eliminar los productos no comercializables, un tanque de tratamiento con agua caliente (5 min a 52 ºC) para luchar contra la antracnosis, un sistema de cepillado y abrillantado para preparar el producto para la exportación y, por último, una calibradora electrónica INTEGRA 120 de última generación que permite seleccionar de manera precisa los mangos en función de su peso, diámetro, forma y color.
En esta línea todo está pensado para cuidar los mangos y darles el mayor valor añadido de cara al mercado de exportación. Es sin duda un gran éxito y un paso de gigante para Safina en su política de desarrollo continuo.
La línea cuenta con un sistema automatizado de vaciado de las cajas procedentes de las cosechas a un recipiente para que la recepción se haga con suavidad, una zona de clasificación manual para eliminar los productos no comercializables, un tanque de tratamiento con agua caliente (5 min a 52 ºC) para luchar contra la antracnosis, un sistema de cepillado y abrillantado para preparar el producto para la exportación y, por último, una calibradora electrónica INTEGRA 120 de última generación que permite seleccionar de manera precisa los mangos en función de su peso, diámetro, forma y color.
En esta línea todo está pensado para cuidar los mangos y darles el mayor valor añadido de cara al mercado de exportación. Es sin duda un gran éxito y un paso de gigante para Safina en su política de desarrollo continuo.
