DATTES
La solution globale pour les dattes, combinant la calibreuse PLUMONE P50 et les électroniques DATESCAN et INSIGHT, est une révolution complète du tri et du calibrage dans le secteur des dattes.
La combinaison de ces équipements permet :
La combinaison de ces équipements permet :
- un nettoyage et séchage des fruits,
- une pesée physique de chaque datte,
- une détection très précise des défauts externes,
- un taux élevé de remplissage de la ligne,
- Un traitement extrêmement doux,
- Un nettoyage et un entretien facilités.
MAF RODA vous apporte une solution complète afin de rationaliser votre processus de conditionnement
Calibreuse PLUMONE P50
La calibreuse PLUMONE P50 est adaptée au traitement des dattes, avec notamment un système de pesée physique. Ce système permet une uniformité du colis fini en combinant tailles et poids de chaque fruit.
Pour faciliter son entretien et s’assurer de la continuité des opérations de tri, le nettoyage de la calibreuse est assuré par un système de lavage haute pression à l’eau chaude, réduisant et facilitant sa maintenance.
Système de nettoyage des fruits
L’installation est équipée d’un système de nettoyage complet des fruits (lavage et séchage), avec des trappes d’accès pour faciliter sa maintenance.
Lavage
Pour permettre l’élimination de résidus (poussières, sable et autres), l’ensemble des fruits passe sous des buses.
Séchage
Après le lavage, les dattes sont séchées par élimination de l’eau lors de leur passage sous des couteaux d’air.
Nettoyeur de fruits équipé de buses à eau et de couteaux d’air
Système automatique de pesée des colis
Les sorties de la calibreuse PLUMONE P50 sont équipées de systèmes d’emballage en vrac avec pesée automatique pour assurer une uniformité de l’ensemble des colis.
Système automatique de pesée des colis
Tri électronique
DATESCAN
Système de tri électronique de haute précision pour l’analyse de la qualité externe des fruits
Les images en haute résolution obtenues avec le DATESCAN à l’aide de caméras multispectrales garantissent une analyse plus précise et la détection, entre autres, des défauts de décollement de peau et de couronne asséchée.
Fruits sans décollement de peau
Fruits avec faibles décollements de peau
Fruits avec importants décollements de peau
Fruits avec couronne asséchée
INSIGHT
Contrôle du taux d’humidité
Le système de contrôle non destructif INSIGHT permet d’analyser la qualité interne des fruits et notamment de déterminer le niveau d’humidité des dattes sous 3 catégories :
1• trop humides (fort taux d’humidité),
2• prêtes à emballer,
3• sèches (faible taux d’humidité).
La détermination des seuils de cette classification permet ensuite, avec l’aide de l’INSIGHT, un tri précis de chaque fruit et de leur appliquer le traitement approprié (passage en chambre d’humidification ou séchage) pour valoriser au mieux l’ensemble des fruits de chaque lot.
Détection de défauts internes (en cours de développement)
Le système INSIGHT permet aussi de détecter des défauts majeures internes et ainsi d’écarter des dattes non commercialisables.
Détection de défaut interne - ici : Champignon Aspergillus spp.
Exemple de la coupe d’un fruit exclu après analyse par INSIGHT
Exemple de la coupe d’un fruit exclu après analyse par INSIGHT
Périphériques
Alimentation
Traçabilité
Emballage
Palettisation
Vidéos
Traitement, tri et conditionnement de dattes - variété medjoul
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